Το έργο OliveFeed στοχεύει στο σχεδιασμό και την παραγωγή καινοτόμων ζωοτροφών από παραπροϊόντα/απόβλητα ελαιουργίας με τη χρήση σύγχρονων τεχνολογιών εκχύλισης και απομόνωσης.
Η αναγκαιότητα για την παραγωγή υψηλής ποιότητας ζωοτροφών είναι μεγάλη διότι, η αγορά κατακλύζεται από εισαγόμενες ζωοτροφές αμφιλεγόμενης ποιότητας, σε πολλές περιπτώσεις, και με σημαντικό κόστος για την εθνική οικονομία. Παράλληλα, η ποιότητα των ζωοτροφών συνδέεται άμεσα με την υγεία και την παραγωγικότητα των ζώων, αλλά και το κόστος των παραγόμενων προϊόντων ζωικής προέλευσης. Συνεπώς η χορήγηση φυτικών εκχυλισμάτων πλούσιων σε αντιοξειδωτικά συστατικά στη διατροφή, θα μπορούσε να συμβάλει στη βελτίωση της υγείας και της παραγωγικότητας των εκτρεφόμενων ζώων.
Το έργο αποτελεί σύμπραξη 3 ιδιωτικών (AVMAP, ΒΙΟΖΩΚΑΤ, Ένωση Αγροτικών Συνεταιρισμών Λακωνίας) και 4 ερευνητικών φορέων (Εθνικό και Καποδιστριακό Πανεπιστήμιο Αθηνών, Αριστοτέλειο Πανεπιστήμιο Θεσσαλονίκης & Πανεπιστήμιο Θεσσαλίας) με εμπειρία τόσο σε θέματα ελαιουργίας και ζωοτροφών όσο και στην πώληση και προώθηση τέτοιων προϊόντων.
Η εταιρεία AVMap, εκτός του ρόλου της ως φορέας – συντονιστής με την εμπειρία που διαθέτει στη διαχείριση έργων, έχει αναλάβει τη δημιουργία και εγκατάσταση πληροφοριακού συστήματος ανοικτού κώδικα με εφαρμογές server side, τη διαδικτυακή εφαρμογή – website, την εφαρμογή κινητής τηλεφωνίας για Android & iOS συσκευές, για τη μεταφορά και παρουσίαση δεδομένων σε διαδικτυακή εφαρμογή. Επίσης, είναι υπεύθυνη για την ανάλυση της εφικτότητας παραγωγής και της εμπορικής διάθεσης των τελικών προϊόντων.
